El alimento tiene muchas más dimensiones que la biológica. Es identidad, es paisaje, es vínculo. Comer con propósito es abrir una puerta al mundo que hay detrás de cada ingrediente: es elegir con conciencia, conectar con el origen y transformar lo cotidiano en una experiencia que deja huella

La tercera edición de este festival, que se llevará a cabo en Casa Vigil, incluirá una clínica especial que profundiza en las virtudes del t...

La Casa del Agricultor"en Uruguay es un proyecto que busca conectar a productores y chefs, destacando la importancia de la cadena de aliment...

Te invitamos a visitar el mercado nacional de productores mas gran del pais con mas de 150 productores 

Escuela Albergue Álvarez Condarco  El proyecto nace con una convicción: desde la gastronomía, se puede generar un cambio social real. Querem...